– O conteúdo do Plano Base

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1. Programa Miosotis Healthy Living – Edição impressa e online

     – Duração: 18 semanas, divididas em 5 fases.

     – Formato: um livro de alta qualidade, enviado por correio.

     – Objetivo: facilitar a consulta presencial e o registo manual de notas, peso, perímetro da cintura e sinais vitais, permitindo ao subscritor acompanhar o seu progresso de forma tangível. A versão online destina-se a facilitar a consulta, em qualquer altura e em qualquer lugar.

     – Acompanhamento: Os dados devem ser registados semanalmente na secção online, para que a equipa clínica possa avaliar o progresso e ajustar o menu para a fase seguinte.

2. Ementa standard semanal

     – Estrutura: Ementa standard disponibilizada no início de cada semana, nos formatos de 1500, 1800 e 2000 kcal por dia.

     – Adaptação: Os utilizadores devem ajustar o menu de acordo com a sua evolução biométrica, restrições alimentares e recomendações da equipa clínica.

     – Apoio online: Acesso semanal às recomendações standard e aos ajustes sugeridos pela equipa clínica no final de cada fase, com vista a melhorar o plano alimentar da fase seguinte.

3. Ementa personalizada semanal

     – Exclusividade: Para além da ementa standard, os subscritores recebem um plano personalizado no início de cada semana, com 3 alternativas, adaptado ao local de residência do subscritor e à época do ano.

     – Personalização: Com base nos objetivos individuais, na evolução dos parâmetros e nas preferências pessoais.

     – Abrangência: Inclui todas as refeições diárias (pequeno-almoço, almoço, jantar e lanches), apresentadas sob a forma de 3 alternativas.

4. Aconselhamento sobre atividade física

     – Frequência: Recomendação mínima de 30 minutos por dia.

     – Método: O foco está na integração do exercício físico na rotina diária (aproveitar as rotinas do dia a dia para se manter fisicamente ativo, e exercícios em casa, como flexões, abdominais e agachamentos), em vez de se limitar à corrida ou à caminhada.

     – Benefícios: Redução do risco cardiovascular, perda de peso, melhoria do sono, redução do stress e prevenção de doenças crónicas.

     – Flexibilidade: Ensino de «equivalentes de atividade física», para que o exercício possa ser adaptado ao estilo de vida de cada pessoa.

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5. Aconselhamento motivacional

     – Mindful Eating (Alimentação Consciente): Transformar o ato de comer num ritual consciente, eliminando o consumo automático de alimentos e a ingestão excessiva de álcool.

     – Controlo Emocional: Aprender a distinguir a fome física da fome emocional («desejos»), de modo a eliminar comportamentos compulsivos.

     – Técnicas: Comer devagar, reconhecer os sinais de saciedade, utilizar os cinco sentidos e lidar com a culpa ou a ansiedade relacionadas com a alimentação.

6. Aconselhamento sobre alimentos supernutritivos e funcionais e sobre técnicas culinárias

     – Superalimentos: Ricos em antioxidantes e em vitaminas (p. ex., açaí, chia, quinoa).

     – Alimentos funcionais: Contêm compostos ativos que previnem doenças crónicas (p. ex., azeite, chá verde, brócolos).

     – Alimentos que ativam as sirtuínas: Alimentos que ativam as sirtuínas (proteínas que reparam o ADN e queimam gordura), como o chocolate preto, as nozes e a curcuma.

     – Aplicação: Estes alimentos são incorporados nas ementas em quantidades otimizadas, de forma a maximizar o metabolismo e a longevidade. Envio semanal de conteúdos sobre técnicas de culinária saudável, propriedades dos alimentos e temas atuais no domínio da nutrição.

7. Programa de Literacia em Alimentação Saudável

     – Finalidade: Compreender e aplicar a informação nutricional, de modo a tomar decisões alimentares informadas e equilibradas. Não se trata apenas de ter conhecimentos teóricos, mas de transformar esse conhecimento em ação prática no dia a dia.

     – Saber escolher: Compreender e interpretar os rótulos nutricionais e a rotulagem por semáforo dos produtos do supermercado.

     – Saber planear: Gerir o orçamento, selecionar os alimentos e estruturar refeições variadas.

     – Saber preparar: Preparar os alimentos de forma segura e saudável.

     – Pensamento crítico: Distinguir as recomendações baseadas em evidência científica da desinformação nutricional.

     – Prevenção de doenças: Funciona como uma ferramenta de saúde pública para prevenir a obesidade, a diabetes e os problemas cardiovasculares.

8. Monitorização do peso e do perímetro abdominal em cada fase

     – Indicadores-chave: O peso e o perímetro abdominal são as métricas fundamentais para medir a eficácia do programa e a redução do risco cardiovascular.

     – Ajuste dinâmico: A monitorização é realizada no final de cada fase, de modo a permitir o ajuste preciso das ementas (standard e personalizada) para a fase seguinte.

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